Plat du jour 8 euros du mardi au samedi midi uniquement (sauf jour férié) ******* Menu du Marché à 16euros (café offert) du mardi au samedi le midi uniquement (sauf jour ferié) *********
Menu 4 Saisons 25 euros
Salade du chef (Salade, magret de canard fumé, croustillant de fromage de chèvre)
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Pieds et Paquets de Sisteron façon L'Oustaou Pomme Vapeur ou Filet de poulet en crépine farci au basilic et son accompagement du moment
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Dessert du moment
Menu Tradition 30 euros Ce menu peux vous être servi : 24 euros entrée, plat ou plat dessert
Assiette Printanière et son mesclun (tarraiettes de Provence) ou Terrine de gibier maison, Salade de jeunes pousses à l'huile d'olives
** ** ** ** Souris d'agneau en longue cuisson à la menthe et ses fantaisies ou filet de poisson grillé (selon arrivage), jus façon piperade Bohémienne de légumes de Provence au romarin ** ** ** Dessert au choix
Menu de la Mer 36euros
Queues de Gamnbas au graine de sésame et son tartare de Mangues
vinaigrette aux agrumes
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Filets de rougets poélée caviar d'aubergine de Provence crème au basilic ** ** ** Assortiment de fromages de région ** ** ** Dessert au choix
L'EVEIL AUX SAVEURS Enfants de moins de 12 ans ....11 €
CARTE
Nos entrée
* Terrine de gibier maison, compoté d'oignons au poivre mignonnette, salade de jeunes pousses à l'huile d'olives 12 euros * Queues de Gambas et son tartare de Mangues, Vinaigrette aux agrumes 18 euros * salade du chef : (salade, magret de carnard fumé, jambon cru, croustillant au fromage de chèvre, pignons de pins grillé) 14 euros Nos Plats
* Poisson grillé (selon arrivages), jus façon piperade, Bohémienne de légumes de Provence au romarin, 18 euros * Tartare de Beouf (environ 200g) préparé par nos soins, frites fraiche maison et salade verte 15 euros * Tartare de Boeuf (environ 200g) préparé par nos soins (sauce tartare, fromage de chèvre, pignon de pin, huile basilic) frites fraîche maison et salade verte 15 euros * Magret de canard sauce aux cépes et ses fantaisies 16 euros * Pavé de rumsteck "Montbeliarde" Grosse frites maison, salade verte 19 euros * Souris d'agneau en longue cuisson à la menthe et ses fantaisies 15 euros * Pieds et Paquets de Sisteron façon l'Oustaou, pomme vapeur 15 euros
Bœuf,agneau et magret de canard origine France
(à commander en début de repas)
* Café Gourmand 9 euros * Découverte autour du chocolat, Moelleu servi chaud à l'ancienne, Créme de chocolat parfumé, glace au chocolat blanc 10.00 euros * Le dessert façon L'Oustaou: crumble pomme/abricot, sorbet pomme, créme pistache et petite salade de fruits frais 10.00 euros * Coupe Roma (sorbet citron arrosé de limoncello) 9.00 euors * Assiette de fromages de région 7.50 euros
Tous les plats pris sans entrée : environ 20 mins d'attente (préparation et cuisson) Cet établissement travaille avec des produit frais, nos carte et menus sont donc susceptibles d'être modifiées selon arrivage. Les plats de nos menus peuvent vous être servis à la carte ************************************************************************************ L’Oustaou de la FoùnRoute de Sisteron - 04160 Château ArnouxTèl : 04.92.62.65.30www.restaurant-loustaou.com ou sur facebook« Nathalie et Patrick Chassy »Vous proposent uneSoirée« Années 80s »Le vendredi 6 Aout 2010 Animée par DJ Pascual Repas et soirée dansante 30 euros café offert(Buffet froid à volonté, 1 bouteille de vin pour 4) (Il est recommandé de réserver)************************************************************ Vous pouvez retrouver plus informations et photo de nos soirée sur notre site facebook. |
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